Wykwintny przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze słonecznikiem

Wprowadzenie
Podnieś poziom skromnych ziemniaków do rangi dania głównego dzięki pieczonym ziemniakom ze słonecznikiem. Ta wizualnie oszałamiająca i pyszna przystawka łączy w sobie cienko pokrojone ziemniaki, kremowy ser Brie i odrobinę kreatywności, aby zaimponować na każdym spotkaniu.

Pochodzenie i inspiracja
Pieczone ziemniaki ze słonecznikiem czerpią inspirację z klasycznych francuskich dań gratin, w których warstwy cienko pokrojonych warzyw są pieczone ze śmietaną lub mlekiem. Ta wersja dodaje estetycznego akcentu poprzez ułożenie ziemniaków we wzór słonecznika.

Składniki
– 12-14 średniej wielkości ziemniaków
– 250 ml (1 szklanka) śmietanki pełnotłustej
– 50 g (1/5 szklanki) roztopionego masła
– 1 cały krążek sera Brie (125 g)
– 20 g (1/4 szklanki) startego parmezanu
– Sól i czarny pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku