Proces ten powoduje, że jajko kurczy się podczas chłodzenia z powodu nagłej zmiany temperatury, tworząc warstwę powietrza między skorupką a jajkiem, co ułatwia obieranie.
WAŻNE:
Znaczenie prawidłowego przygotowania jaj polega na zapobieganiu ryzyku mikrobiologicznemu i poprawie ich wartości odżywczej.
Prawidłowe gotowanie eliminuje potencjalne bakterie zanieczyszczające, takie jak salmonella lub gronkowce.
Fundacja Mapfre wyjaśnia, że proces gotowania jaj polega na doprowadzeniu ich do wrzenia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Błyskawiczny Sernik Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Podbije Internet!
Uprawa własnych papryczek chili: wskazówki dotyczące energicznego wzrostu
Mój mąż wstydzi się, jak bardzo lubi to danie, ale jest zbyt dobre, żeby się nim nie podzielić
Patyczki kokosowe są po prostu przepyszne