Wreszcie Znalazłam! Pyszny Przepis w Wersji Wolnowarowej

Pokrój mięso w większą kostkę. Dopraw je solą, pieprzem i papryką.
Wszystkie warzywa przygotuj według opisu w składnikach.
2. Podsmażanie (opcjonalne):

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso na złoty kolor, aby zamknąć soki.
Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2–3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
3. Składanie w wolnowarze:

Na dno wolnowaru włóż ziemniaki, marchewki i inne twarde warzywa.
Dodaj podsmażone mięso, cebulę i czosnek.
Wlej pomidory z puszki, bulion i koncentrat pomidorowy.
Dopraw tymiankiem, oregano i wędzoną papryką.
Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Gotowanie:

Ustaw wolnowar na tryb wolny (low) na 6–8 godzin lub na tryb szybki (high) na 3–4 godziny.
Nie mieszaj w trakcie gotowania – pozwól składnikom powoli się dusić.
5. Podanie:

Po zakończeniu gotowania delikatnie wymieszaj potrawę.
Posyp natką pietruszki i podawaj z chrupiącym pieczywem lub ryżem.
Dlaczego wersja wolnowarowa jest wyjątkowa?
Czas i smak: Długie gotowanie na niskiej temperaturze wydobywa z mięsa i warzyw intensywny smak.
Minimalny wysiłek: Wystarczy włożyć składniki do wolnowaru i czekać na efekt!
Uniwersalność: Możesz dodać swoje ulubione składniki, takie jak papryka, cukinia czy ciecierzyca.
Wskazówki:
Podsmażanie mięsa: Choć nie jest konieczne, podsmażenie mięsa i cebuli przed włożeniem do wolnowaru dodaje potrawie głębi smaku.
Konsystencja sosu: Jeśli sos jest zbyt rzadki, pod koniec gotowania dodaj 1 łyżkę mąki rozpuszczoną w 2 łyżkach wody i gotuj jeszcze przez 10–15 minut.
Przechowywanie: Gulasz smakuje jeszcze lepiej następnego dnia – przechowuj go w lodówce do 3 dni lub zamroź na później.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama