Włóż surowy pokrojony w kostkę boczek do zapiekanki. Po 5 składnikach: Śniadanie na kolację gotowe

Porcje: 6
Składniki
6 plastrów boczku
1 opakowanie (30 uncji) mrożonych ziemniaków z 12 ziemniakami, rozmrożonych
2 szklanki startego sera cheddar
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 szklanka śmietany
1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki

Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Na dużej patelni smaż boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Wyjmij i odsącz na papierowych ręcznikach, a następnie pokrusz na kawałki.
W dużej misce wymieszaj rozmrożone placki ziemniaczane, pokruszony boczek, starty ser cheddar, krem ​​z kurczaka, śmietanę i posiekaną zieloną cebulę. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, równomiernie ją rozprowadzając.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45–50 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a zapiekanka podgrzana.
Przed podaniem odstaw do ostygnięcia na kilka minut. Smacznego!

Warianty i wskazówki
W przypadku wersji wegetariańskiej możesz pominąć boczek i dodać trochę podsmażonych pieczarek lub papryki, aby uzyskać dodatkowy smak. Jeśli wolisz odrobinę pikantności, spróbuj dodać pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne. Możesz też zmienić ser — pepper jack lub szwajcarski będą pysznymi alternatywami. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj jogurtu greckiego zamiast śmietany.