Reklama
Reklama
Reklama

W idealnym świecie miałbym je na talerzu każdego dnia.

Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż foremkę na muffiny o pojemności 12 sztuk papilotkami.
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw. W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Wymieszaj maślankę, sok z cytryny i skórkę z cytryny, aż dobrze się połączą.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą. Delikatnie wmieszaj pokrojone w kostkę truskawki.
Podziel ciasto równo między papilotki, wypełniając każdą około dwóch trzecich.
Piecz przez 18-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Pozostaw babeczki do ostygnięcia w foremce na 5 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
W przypadku lukru ubij zmiękczone masło, aż będzie kremowe. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając, aż będzie gładkie.
Dodaj puree truskawkowe i sok z cytryny do lukru, ubijając, aż będzie lekkie i puszyste.
Gdy babeczki całkowicie ostygną, obficie posmaruj je lukrem truskawkowo-limonkowym.

Wariacje i wskazówki
Aby nadać ciastu nieco pikanterii, dodaj łyżeczkę maku do ciasta, aby uzyskać subtelną chrupkość i nutę orzechową. Jeśli wolisz bardziej intensywny smak truskawek, rozważ dodanie kropli ekstraktu truskawkowego do lukru. Aby uzyskać wersję bezmleczną, zamień maślankę na mleko migdałowe i użyj bezmlecznego zamiennika masła. Aby te babeczki były wyjątkowo wyjątkowe, udekoruj je plasterkiem świeżej truskawki lub posyp skórką z cytryny na wierzchu lukru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasteczka z Kaszy Manny – Delikatne i Rozpływające Się w Ustach

zobacz więcej na następnej stronie Reklama Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez ok ...

Sposób na usunięcie wilgoci i pleśni ze ścian w zaledwie kilka minut!!

Olejek z drzewa herbacianego ma właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i antyseptyczne. Do pół litra wody dodaj łyżeczkę olejku z drzewa herbacianego, ...

Ciasteczka maślane z marmoladą

100 g masła (temp. pokojowa) 150 g mąki pszennej 1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 g cukru pudru 1 ...

Złota Roślina: Dlaczego Warto Mieć Ją w Domu

Oczyszczanie powietrza: Rośliny pochłaniają toksyny, takie jak formaldehyd czy benzen, poprawiając jakość powietrza. Relaks i redukcja stresu: Zieleń roślin uspokaja ...

Leave a Comment