Uzależniające Plastry Budyniu: Prosty Przepis na Deser, który Pokochasz

Wprowadzenie:
Plastry budyniu to deser, który zachwyca swoją prostotą i niesamowitym smakiem. Delikatne, kremowe i rozpływające się w ustach – trudno się od nich oderwać! Robienie ich to czysta przyjemność, a efekt jest tak uzależniający, że zechcesz przygotowywać je kilka razy w tygodniu. Oto przepis, który szybko stanie się Twoim ulubionym!

Składniki:

500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego lub czekoladowego (40 g)
3 łyżki cukru
1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla kremowości)
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 szklanka bułki tartej (do obtaczania)
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:

Przygotowanie budyniu:

W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem.
W pozostałych 100 ml mleka rozprowadź proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i jajko, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka, mieszaj energicznie, aż masa zgęstnieje i stanie się gładka.
Schłodzenie i krojenie:

Przelej gorący budyń do płaskiej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem. Rozprowadź równomiernie na grubość około 1-2 cm.
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby masa dobrze stężała.

Wyjmij schłodzony budyń i pokrój go w plastry o dowolnym kształcie (prostokąty, kwadraty, trójkąty).
Panierowanie:

Obtocz każdy plaster w bułce tartej, lekko dociskając, aby panierka dobrze się trzymała.
Smażenie: