Ganache możesz wykorzystać od razu jako polewę do ciast, babeczek czy tortów. Jeśli chcesz, aby była gęstsza, odstaw ją na chwilę do lodówki.
Przechowywana w lodówce, ganache może być używana przez kilka dni – przed ponownym użyciem wystarczy ją delikatnie podgrzać.
Różnorodności:
Aby nadać ganache inny smak, spróbuj dodać odrobinę kawy, likieru, wanilii lub nawet chili.
Zamiast ciemnej czekolady, możesz użyć mlecznej czekolady, tworząc subtelniejszą wersję ganache.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy ganache może być zrobiona z mlecznej czekolady? Tak, możesz użyć mlecznej czekolady, jednak ganache będzie mniej intensywna w smaku.
Dlaczego moja ganache nie jest gładka? Może to być spowodowane zbyt dużą temperaturą czekolady lub śmietany. Upewnij się, że nie gotujesz śmietany i mieszaj delikatnie.
Taki przepis na ganache czekoladową z pewnością stanie się ulubionym dodatkiem do Twoich deserów!
Yo Make również polubił
Pij tę mieszankę każdego wieczoru przed pójściem spać: wyeliminujesz wszystko, co zjadłeś w ciągu dnia, ponieważ ten przepis bardzo szybko spala tłuszcz
Czarny – głęboko zakorzenione lęki i obciążenia emocjonalne
Domowy majonez w zaledwie 2 minuty za pomocą ręcznego blendera!
Dlaczego warto wycisnąć sok z cytryny do patelni olejowej przed smażeniem?