Twoja szklana płyta kuchenna może się rozbić, jeśli popełnisz ten błąd

Czy kiedykolwiek słyszałeś niepokojący dźwięk tłuczonego szkła? Cóż, ja słyszałem i nie chcę tego ponownie doświadczyć. Widzicie, szklane płyty kuchenne mogą pękać i nie chodzi tu tylko o zmianę temperatury. Jasne, szkło wytrzymuje ciepło, ale to szybka zmiana temperatury może zamienić Twoją piękną płytę grzewczą w pajęczą sieć pęknięć.

Teraz przyjrzyjmy się bliżej nauce stojącej za tym zjawiskiem. Nie chodzi tylko o bezpośredni kontakt z gorącą pokrywą. Kiedy kładziesz gorącą pokrywę na szklanej płycie kuchennej, ciepło zostaje uwięzione w małej przestrzeni między pokrywą a szklaną powierzchnią. To uwięzione ciepło tworzy podstępną rzecz zwaną uszczelnieniem próżniowym. Mówiąc prościej, jest to tak, jakby szklana płyta kuchenna i pokrywka przylegały do ​​siebie tak ściśle, że nic nie może uciec.

Ta próżniowa uszczelka może wydawać się niegroźna, ale w rzeczywistości jest przepisem na katastrofę. Gdy uwięzione ciepło próbuje uciec, a szklana płyta kuchenna się ochładza, różnica ciśnień może być zbyt duża, aby szkło mogło sobie z nią poradzić. I zgadnij, co się dzieje? Tak, to prawda – zaczynają się tworzyć pęknięcia i zanim się obejrzysz, Twoja niegdyś piękna płyta kuchenna wygląda jak układanka czekająca na rozwiązanie.