Tiramisu z solonym karmelem

Instrukcje:

1. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się biała i pienista. Dodaj ekstrakt waniliowy i mascarpone, następnie miksuj, aż uzyskasz gładki krem.
2. W innej czystej misce ubij białka na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Delikatnie wmieszaj ubite białka do kremu mascarpone, używając szpatułki, aby ich nie rozbić. Książka.

4. Zanurz szybko biszkopty w schłodzonej, mocnej kawie i ułóż je na dnie naczynia do zapiekania lub w osobnych szklankach.
5. Polać odrobiną solonego karmelu nasączone kawą ciasteczka.
6. Rozłóż warstwę kremu mascarpone na karmelu

7. Powtarzaj warstwy, aż zabraknie składników, kończąc warstwą kremu mascarpone.
8. Przykryj tiramisu i odstaw je do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się połączyły i nadały mu kremową konsystencję.
9. Przed podaniem posyp obficie kakao.
10. Delektuj się tym pysznym Tiramisu