osłony pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w przepuszczaniu przez około godzinę.
Po wysuszeniu, obierz ząbki – poprzez namoczenie skórki z otworu się zsuwa.
Weź obrany czosnek w sterylizowanym słoiku.
Dodaj około 30 gramów soli gruboziarnistej oraz kilka łyżek octu jabłkowego lub winnego.
Zagotuj wodę i pozwól jej ostygnąć, a następnie wlej do porcji z czosnkiem.
Na koniec połóż plasterek cytryny na wierzchu i szczelnie zamknij pokrywkę.
Tym sposobem Twój czosnek jest dostępny i gotowy do użycia przez cały rok! nieprawda, prawda? Nie musisz już się martwić o gnicie czy wysychanie, a do tego zawsze masz go pod ręką, gotowego do dodania do wybranych dań. To metoda, która szefowie kuchni trzymają w tajemnicy, ale teraz możesz z niej uciec i Ty!
Yo Make również polubił
Jak trwale i bez chemikaliów usunąć pleśń ze ścian
Sos musztardowy z cukiną na zimę
Szarlotka bez pieczenia – tylko 180 kcal!
Kiedyś niedzielna rosół bez niego był nie do pómyślenia, dziś wielu nawet nie wie, co to jest – Starożytna węgierska przyprawa, prawdziwy eliksir życia