Reklama
Reklama
Reklama

Szaleństwo Truskawkowe: Ten Ciasto-Narkotyk Zawładnie Twoim Podniebieniem!

Kiedy truskawki wchodzą w sezon, nie można oprzeć się pokusie, by dodać je do swoich ulubionych deserów. Ale co jeśli moglibyśmy stworzyć coś, co jest nie tylko pyszne, ale wręcz uzależniające? Ten przepis na ciasto truskawkowe to prawdziwy hit, który z pewnością zdominuje Twoje podniebienie i zostanie na dłużej w Twoich kulinarnych wspomnieniach. Każdy kęs to połączenie soczystych truskawek, puszystego ciasta i lekkiej, kremowej masy, która sprawi, że nie będziesz w stanie się zatrzymać. Gotowa na prawdziwe “szaleństwo”?

Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
3 jajka
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 ml mleka
Szczypta soli
Na krem:
250 g śmietany kremówki (30% lub 36%)
200 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Świeże truskawki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie suche w dotyku i ładnie wyrośnie (sprawdź patyczkiem).
Po upieczeniu odstaw ciasto do całkowitego wystudzenia.
2. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone i cukier puder. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego i delikatnie wymieszaj.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego warto umyć banany przed ich obraniem

Banany mają naturalną ochronną skórkę, ale czy trzeba je myć przed zjedzeniem? W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego mycie bananów ...

5 objawów wskazujących na to, że Twoja wątroba jest chora

Wielu z nas wie, że wątroba jest bardzo ważnym organem, który wykonuje wiele codziennych funkcji. Prawdopodobnie jednak nie wiemy, jakie ...

Pyszne, delikatne pieczone ciastka z twarogiem

Składniki (w filiżankach i gramach): Do ciasta: 1 jajko 3 łyżki (40 gramów) cukru 1 szczypta soli Wanilia (do smaku) ...

KAŻDY POWINIEN TO WIEDZIEĆ!

Aby uniknąć przedostawania się tłuszczu do odpływu i blokowania rur kanalizacyjnych, dodaj płatki owsiane do zimnego tłuszczu na patelni, aby ...

Leave a Comment