Reklama
Reklama
Reklama

Sycylijskie klopsiki ziemniaczane: przepis na doskonałą przystawkę do pysznych włoskich klopsików ziemniaczanych

Krok 1

Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości; zajmie to około 40 minut1.

Krok 2

W międzyczasie drobno posiekaj natkę pietruszki i czosnek, usuwając wewnętrzną część.

Krok 3

Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je, obierz jeszcze gorące i rozgnieć w misce tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem3.

Krok 4

Dodać starte caciocavallo, posiekaną natkę pietruszki i czosnek4, jajka oraz szczyptę soli i pieprzu i dobrze wymieszać.

Krok 5

Dodać bułkę tartą i ponownie wyrabiać, aż uzyskamy miękkie, ale zwarte i niezbyt klejące ciasto5. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.

Krok 6

Po upływie czasu odpoczynku wyjmij ciasto z lodówki i uformuj lekko owalne klopsiki, które spłaszcz natłuszczonymi olejem dłońmi6.

Krok 7

Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oleju, wrzucaj po kilka klopsików i smaż je z obu stron na złoty kolor7. Odcedź je i pozostaw do wyschnięcia na chłonnym papierze kuchennym.

Krok 8

Przełóż sycylijskie klopsiki ziemniaczane do półmiska i podawaj na gorąco8.

Ciesz się posiłkiem! 🍽️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Patelniana Zapiekanka Ziemniaczana według Babci: Przepis, który Łączy Pokolenia

Warianty: Zamiast boczku można użyć wędzonego kurczaka lub kiełbasy. Do zapiekanki można dodać również grzyby lub paprykę dla wzbogacenia smaku ...

Schudnij 10 funtów w 10 dni – uzyskaj płaski brzuch

Ćwiczenia rdzenia: Podczas gdy redukcja punktowa (utrata tłuszczu tylko w jednym obszarze) nie jest możliwa, ćwiczenia rdzenia, takie jak deski, ...

Ciasto Owsiane z Marchewką i Jabłkiem, Białą Czekoladą i Orzechami – Pyszna i Zdrowa Przyjemność!

Porady i przechowywanie: Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Możesz także schłodzić je ...

Chelidonium majus L. — jaskółcze ziele: korzyści, zastosowania i środki ostrożności

Składniki: 1 godzina suszone liście i łodygi jaskółczego ziela 250 ml wrzącej wody Przygotowanie: Zalej trawę wrzącą wodą. Pozostaw na ...

Leave a Comment