Reklama
Reklama
Reklama

Sycylijskie klopsiki ziemniaczane: przepis na doskonałą przystawkę do pysznych włoskich klopsików ziemniaczanych

Krok 1

Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości; zajmie to około 40 minut1.

Krok 2

W międzyczasie drobno posiekaj natkę pietruszki i czosnek, usuwając wewnętrzną część.

Krok 3

Gdy ziemniaki będą już ugotowane, odcedź je, obierz jeszcze gorące i rozgnieć w misce tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem3.

Krok 4

Dodać starte caciocavallo, posiekaną natkę pietruszki i czosnek4, jajka oraz szczyptę soli i pieprzu i dobrze wymieszać.

Krok 5

Dodać bułkę tartą i ponownie wyrabiać, aż uzyskamy miękkie, ale zwarte i niezbyt klejące ciasto5. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.

Krok 6

Po upływie czasu odpoczynku wyjmij ciasto z lodówki i uformuj lekko owalne klopsiki, które spłaszcz natłuszczonymi olejem dłońmi6.

Krok 7

Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oleju, wrzucaj po kilka klopsików i smaż je z obu stron na złoty kolor7. Odcedź je i pozostaw do wyschnięcia na chłonnym papierze kuchennym.

Krok 8

Przełóż sycylijskie klopsiki ziemniaczane do półmiska i podawaj na gorąco8.

Ciesz się posiłkiem! 🍽️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szarlotka z 3 składników: bardzo prosta i pyszna!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (około 350°F) i lekko posmaruj blachę do pieczenia masłem. Na dnie przygotowanej formy do pieczenia ułóż ...

Jak czyścić palniki kuchenki za pomocą tabletek do zmywarki

1. Umieść palniki w misce. 2. Następnie dodaj tabletkę, mydło, sodę oczyszczoną, mydło w płynie i wodę. 3. Pozostaw na ...

Jadłam wersję ciasteczkową dorastając, więc kiedy miałam okazję zrobić to, wiedziałam, że to mam. To był totalny hit!

Krok 1: Przygotuj spód Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 325°F (163°C). Lekko natłuść 9-calową formę do pieczenia. Wymieszaj składniki na ...

Większość ludzi nie wie, że ta roślina, która rośnie wszędzie, ma sok tak drogi jak srebro

Zbierz sok: Umieść pojemnik zbiorczy pod nacięciem, aby złapać kapiący sok. W zależności od przepływu może być konieczne pozostawienie go ...

Leave a Comment