Reklama
Reklama
Reklama

Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość tak długo

Nie wszystkie pomidory nadają się do konserwowania. Aby uzyskać optymalne rezultaty:

Wybieraj odmiany mięsiste, takie jak Roma lub San Marzano, które mają dużo miąższu i mało wody.
Upewnij się, że są bardzo dojrzałe, mają gładką skórkę i jednolity kolor. Dobry wskaźnik? Łodyga łatwo oddziela się od owocu.
Kupuj je sezonowo: lato pozostaje najlepszym czasem, aby cieszyć się smacznymi i niedrogimi pomidorami.
Wskazówka: Jeśli kupujesz je w warzywniaku, pozwól im dojrzeć kilka dni dłużej przed użyciem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.

Składniki i materiały potrzebne na 3 słoiki 2L

7 kg świeżych pomidorów (najlepiej mięsistych)
Świeża bazylia, do smaku (dla uzyskania przyjemnego aromatu)
Wrząca woda (do sterylizacji słoików)
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Okres przydatności: Do 2 lat!

Łatwy przepis na pomidory w puszce
Przygotowanie pomidorów
Dokładnie umyj pomidory i pokrój je w plasterki.
Miksuj je do uzyskania gładkiego puree.
Gotowanie przecieru pomidorowego
Przecier wlać do dużego rondla i zagotować.
Podczas podgrzewania należy regularnie zbierać pianę tworzącą się na powierzchni.
Kontynuuj gotowanie przez kilka minut, aby zredukować purée i skoncentrować smaki.
Napełnianie słoików
Aby wysterylizować słoiki, zanurz je we wrzącej wodzie. Pozostaw je do wyschnięcia na powietrzu.
Następnie zalej je ostrym przecierem pomidorowym i dodaj kilka liści bazylii dla smaku.
Zamknięcie hermetyczne

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Detoks wątroby! Cały brud wyjdzie z twojego ciała dzięki cytrynie i cebuli!

1. Pokrój cebulę na małe kawałki. 2. Zagotuj dwie szklanki wody, a następnie dodaj cebulę. 3. Po gotowaniu przez 5-10 ...

Domowe krokiety dla dzieci dzisiaj i mogę powiedzieć, że były luksusowe.

 Gotowanie ziemniaków:  Obierz ziemniaki, ugotuj do miękkości i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przetrzyj przez praskę.  Przygotowanie masy:  Dodaj do ziemniaków ...

Chcesz, aby Twój aloes rósł prosto? Oto, co musisz wiedzieć (+ więcej wskazówek)

Prawidłowe oświetlenie 1. Rośliny aloesu dobrze rosną przy dużej ilości pośredniego światła słonecznego. Upewnij się, że Twoja roślina otrzymuje co ...

Kinder Bueno deser

Na warstwę ciasteczkową nałóż równomiernie połowę kremu. Następnie ułóż kawałki batoników Kinder Bueno jako kolejną warstwę. Na wierzch wyłóż resztę ...

Leave a Comment