Śmietanowiec z białą czekoladą

BISZKOPT

5 jajek
160 g mąki pszennej
140 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
MASA ŚMIETANKOWA

500 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
100 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
1 śmietan-fix
MUS PORZECZKOWY

1 słoik dżemu porzeczkowego (280g)
125 ml gorącej wody
1 galaretka jagodowa
1 łyżeczka żelatyny
DODATKOWO

1/2 szklanki prażonych migdałów

Wykonanie<!–nextpage–>