Smażony makaron – lepszy niż chiński!

 Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przepłucz zimną wodą i odcedź. 
 Rozgrzej olej na patelni lub woku i krótko podsmaż czosnek i imbir. 
 Dodaj mięso lub tofu i smaż, aż do uzyskania złotego koloru. 
 Dodaj marchewkę, paprykę i kapustę i smaż przez 5 minut, cały czas mieszając. 
 Dodaj makaron do patelni i dopraw sosem sojowym, sosem ostrygowym, miodem, płatkami chili, solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj. 
 Smażyć przez kolejne 2-3 minuty, aż makaron ładnie się zrumieni. Następnie posyp szczypiorkiem i ziarnami sezamu i delektuj się!