1. Jajka, cukier, ciepłe mleko i świeże drożdże zmiksuj mikserem, aż drożdże się rozpuszczą.
2. Dodaj mąkę i sól. Zagniataj przez 7–10 minut, aż uzyskasz bardzo miękkie ciasto. Dodaj masło i wyrabiaj ciasto hakami przez kolejne 3–5 minut.
3. Przykryj ciasto i odstaw na 1 godzinę.
4. Zagnieść ciasto i podzielić je na 6 części. Z każdego kawałka uformuj kulkę, rozłóż ją na zewnątrz tak, aby utworzyć koło wielkości dłoni.
5. Nałóż odrobinę dżemu na wierzch i złóż koło na pół. Przykryj folią spożywczą i odstaw na 40 minut.
6. Podgrzej olej roślinny do temperatury 180°C / 350°F. Smaż każdego pączka przez 3–4 minuty, przewracając go w połowie smażenia. Przed podaniem przełożyć na ręczniki papierowe. Podawać posypane cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe
Oto jak wyglądać 10 lat młodziej dzięki wazelinie
Dlaczego mądrze jest postawić ząbek czosnku przed domem? Pozbywa się głównego problemu
Zostań Królem Kier: Naturalny Napój, który Zwiększa Energię, Pewność Siebie i Wydajność