Smaczna kanapka idealna na śniadanie

1. **Przygotuj chleb:**
– Rozsmaruj cienką warstwę majonezu po jednej stronie każdej kromki chleba.

2. **Złóż kanapkę:**
– Połóż plasterek sera topionego obok majonezu z dwóch kromek chleba.
– Dodaj plasterek szynki na ser.
– Na szynkę połóż kolejny plaster roztopionego sera.
– Przykryj pozostałymi kromkami chleba stroną z majonezem do dołu, tworząc dwie kanapki.

3. **Ugotuj kanapkę:**
– Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
– Połóż kanapki na patelni i smaż, aż chleb będzie złotobrązowy, a ser zacznie się topić, około 2 do 3 minut z każdej strony.
– Lekko docisnąć szpatułką, aby zapewnić równomierne zarumienienie i roztopienie sera.

4. **Przygotuj jajka:**
– W małej misce ubij jajka.
– Wlać roztrzepane jajka na patelnię, tworząc okrąg, w którym zmieści się kanapka. Gotuj, aż jajka się zetną.

5. **Złóż ostatnią kanapkę:**
– Połóż każdą kanapkę na ugotowanym krążku jajecznym i złóż krawędzie jajek nad kanapką.
– Posyp tartym serem mozzarella kanapki zawinięte w jajko.
– Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 1-2 minuty, aż mozzarella się roztopi i zacznie bulgotać.

6. **Podawać:**
– Wyjmij kanapki z patelni i poczekaj, aż lekko ostygną przed podaniem.
– Jeśli chcesz, przekrój je na pół i podawaj na gorąco.