Słynny placek jabłkowy, który rozpływa się w ustach! Wszyscy szukają tego przepisu! prosty i łatwy

#### Do polewy:
– 1/4 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– 2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
– 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)

—

### **Instrukcje:**

1. **Rozgrzej i przygotuj patelnię**

– Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem okrągłą lub kwadratową formę do pieczenia o średnicy 9 cali i lekko oprósz mąką. Odstaw.

2. **Wymieszaj składniki suche**
– W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.

3. **Utrzyj masło i cukier**
– W dużej misce ubij zmiękczone masło, cukier granulowany i brązowy cukier, aż będą lekkie i puszyste. Powinno to zająć około 2–3 minut.

4. **Włącz składniki mokre**
– Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj ekstrakt waniliowy i jogurt grecki (lub śmietanę), aż ciasto będzie gładkie.

5. **Połącz składniki mokre i suche**
– Stopniowo dodawaj składniki suche do składników mokrych, mieszając tylko do połączenia. Unikaj zbytniego mieszania, aby ciasto pozostało delikatne. Wmieszaj pokrojone w kostkę jabłka.

6. **Wlej i posyp**
– Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanej blasze. W małej misce wymieszaj składniki polewy (brązowy cukier, cynamon, roztopione masło i orzechy, jeśli używasz). Posyp równomiernie polewą ciasto.

7. **Pieczenie**
– Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w blasze przez 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę.

8. **Podawanie**
– Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Podawaj z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub odrobiną sosu karmelowego, aby uzyskać dodatkową rozkosz.

—

### **Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:**

– **Sugestie dotyczące podawania:** Ciesz się tym ciastem na ciepło jako deserem lub przekąską. Wspaniale komponuje się z kawą, herbatą lub szklanką cydru jabłkowego. – **Przechowywanie:** Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Podgrzewaj pojedyncze kawałki w kuchence mikrofalowej, aby uzyskać efekt świeżości po wyjęciu z piekarnika.
– **Mrożenie:** To ciasto dobrze się mrozi. Owiń je szczelnie folią spożywczą, a następnie folią aluminiową i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.

—

### **Warianty:**

1. **Bezglutenowe:** Użyj bezglutenowej mieszanki mąki uniwersalnej, aby to ciasto było bezglutenowe.
2. **Dodaj posypkę:** Aby uzyskać wyjątkowo kruszonkową posypkę, wymieszaj 1/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru i 2 łyżki zimnego masła, aż do uzyskania kruszonki, i posyp ciasto.
3. **Karmelowe ciasto jabłkowe:** Skrop ostudzone ciasto sosem karmelowym, aby nadać mu dekadenckiego charakteru.
4. **Fruit Medley:** Zastąp połowę jabłek gruszkami lub żurawiną, aby uzyskać wyjątkową kombinację smaków.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama