Słodkie bułeczki

Wyrabianie ciasta:
Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać odrobinę mąki, ale staraj się nie dodawać jej za dużo.

Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek:
Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na lekko posypaną mąką powierzchnię i delikatnie wyrób. Następnie podziel je na 12 równych części (lub więcej, jeśli chcesz mniejsze bułeczki). Z każdej części uformuj kulkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie:
Pozostaw bułeczki do ponownego wyrastania na około 30 minut.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Wstaw bułeczki do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste i puszyste.

Posypanie cukrem:
Po upieczeniu możesz posypać bułeczki cukrem pudrem, aby nadać im dodatkowego uroku.

Wskazówki:
Dodatki do bułeczek: Możesz dodać do ciasta kawałki czekolady, suszone owoce (np. rodzynki), orzechy lub mak, aby urozmaicić smak.
Lukier: Jeśli chcesz, aby bułeczki miały słodszy akcent, możesz przygotować lukier (cukier puder + odrobina wody lub soku z cytryny) i polać nim bułeczki tuż po upieczeniu.
Puszystość: Aby bułeczki były jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Często zadawane pytania:
Czy bułeczki można przechowywać?
Tak, bułeczki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w woreczku, aby nie wyschły. Można je również zamrozić i podgrzać w piekarniku.

Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko roślinne (np. migdałowe lub sojowe) również sprawdzi się w tym przepisie.

Czy bułeczki można zrobić dzień wcześniej?
Oczywiście! Możesz je upiec wieczorem i przechować do rana w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Słodkie bułeczki to idealna opcja na rodzinne śniadanie, spotkanie z przyjaciółmi lub po prostu na chwilę przyjemności z filiżanką kawy. Są pyszne, puszyste i pełne smaku!