Czekoladę białą roztop w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (pamiętaj, aby robić to w krótkich, 10-sekundowych seriach, aby czekolada się nie spaliła).
Każdą kulkę obtocz w roztopionej czekoladzie, a następnie ułóż je na papierze do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo posypać je odrobiną cynamonu lub cukrem pudrem dla dekoracji.
5. Schłodzenie:
Wstaw kulki do lodówki na co najmniej 30 minut, aby czekolada stwardniała i kulki stały się bardziej zwarte.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Spekulatius Kulki są idealne jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Doskonale nadają się również na prezent – wystarczy włożyć je do ładnego słoika i ozdobić kokardką.
Przechowywanie: Kulki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni.
Wariacje:
Czekoladowe nadzienie: Możesz dodać do środka każdej kulki kawałek czekolady lub nugatu, aby nadać im bardziej deserowy charakter.
Kokosowe posypanie: Po obtoczeniu kulek w białej czekoladzie, posyp je wiórkami kokosowymi, aby dodać im tropikalnego smaku.
Z dodatkiem orzechów: Do masy możesz dodać posiekane orzechy, takie jak migdały, orzechy laskowe lub włoskie, dla dodatkowej chrupkości.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych ciastek zamiast spekulatius? Tak, jeśli nie masz ciastek spekulatius, możesz je zastąpić ciasteczkami o podobnym smaku i konsystencji, np. przyprawionymi korzennymi herbatnikami.
2. Czy kulki muszą być obtoczone w czekoladzie? Nie, to opcjonalny krok. Kulki same w sobie są pyszne, ale biała czekolada dodaje im dodatkowego smaku i sprawia, że wyglądają bardziej efektownie.
3. Czy mogę przygotować kulki z wyprzedzeniem? Tak, Spekulatius Kulki można przygotować nawet kilka dni wcześniej. Przechowuj je w lodówce, a przed podaniem możesz je delikatnie schłodzić.
Te pyszne kulki są pełne smaku i aromatu, a ich przygotowanie jest szybkie i łatwe. Idealne na każdą okazję – a także jako słodki prezent dla bliskich!
Yo Make również polubił
Ekstremalnie czysta podłoga i czyste spoiny: sposób na wyczyszczenie ich za jednym razem
Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania
Ekspresowy Gulasz z Brukselką i Klopsikami w 30 Minut – Obiad dla Całej Rodziny!
Neapolitański Migliaccio: Przepis na Idealny Deser!