Każdą śliwkę układamy na końcu plasterka boczku, zwijamy w rulon, spinamy wykałaczką (wcześniej namoczoną w zimnej wodzie), możemy też układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zawinięciem w dół, bez wykałaczek. Pieczemy przez około 15 – 18 minut w 200°C lub 180°C z termoobiegiem, aż boczek będzie ładnie przypieczony. Przekładamy na ręcznik papierowy, następnie układamy na talerzu lub desce, można serwować na liściach sałaty, albo posypane natką pietruszki. Smacznego 🙂
To podstawowy przepis, który można modyfikować:
1. np. do środka śliwek włożyć kawałek sera koziego lub migdał,
2. przed pieczeniem doprawić z wierzchu świeżo mielonym pieprzem lub ostrą papryką,
3. boczek posmarowany od wewnątrz odrobiną musztardą będzie jeszcze bardziej wyrazisty w smaku,
4. śliwki można ewentualnie zastąpić suszonymi lub wędzonymi morelami.
Yo Make również polubił
Wpuść 2 krople do ucha i będziesz słyszeć jak wcześniej. Odzyskaj słuch.
Jeśli budzisz się w nocy, żeby oddać mocz, to właśnie to próbuje ci powiedzieć twoje ciało
Miesięczna konserwacja domu: klucz do zapobiegania przyszłym problemom
Przepiękny