Skutki uboczne imbiru i kto nie powinien go spożywać?

Imbir nazywany jest Vishava-bheshaj (środek uniwersalny) i Maha-aushadhi (lek o szerokim spektrum działania). Koncepcja ognia trawiennego i metabolicznego (agni) jest naprawdę kluczowa w ajurwedzie. Jeśli pożywienie zostanie odpowiednio przetworzone i strawione, nie będzie wytwarzać w organizmie toksyn, zwanych Ama. Nawet jeśli powstanie „ama”, można ją zniszczyć za pomocą „agni”, które można uzyskać z imbiru. Ajurweda uważa imbir za ostre zioło, któremu brakuje silnego, skoncentrowanego, drażniącego smaku papryczek chili, ale jest na tyle drażniący, że pobudza naczynia krwionośne. Ponadto w medycynie chińskiej imbir słynie ze swoich właściwości eliminujących toksyny. Stosowany jako odtrutka w przypadku zatruć pokarmowych, lekami i innymi roślinami.