Skórki od bananów, wyrzucanie ich to ogromne marnotrawstwo: dla gospodyń domowych są warte złoto | Wykorzystaj je w ten sposób

Mąka bogata w błonnik i potas: jak ją zrobić do deserów

Skórki bananów zawierają błonnik i potas, dzięki czemu są zdrowe i szczególnie nadają się do robienia deserów przeznaczonych dla dzieci. Nie jest konieczne używanie wyłącznie mąki ze skórek bananów; można połączyć dwie różne mąki, na przykład dodając 75% mąki do 25% zwykłej mąki.

Każdy, kto chce poeksperymentować, może spróbować użyć skórek bananowych jako deseru, a także jako pikantnego deseru. Mąka zrobiona ze skórek bananowych ma okres przydatności do spożycia wynoszący trzy miesiące, w trakcie którego można ją wykorzystać na tysiąc sposobów. Oczywiście istnieje wiele innych przepisów, które nie tylko nadają się do deserów, ale także do pikantnych dań.

Skórki curry: jak przygotować je w kilka minut

Na przykład możesz przygotować curry ze skórek bananowych, łącząc cztery skórki bananowe, jedną cebulę, jedną szklankę piwa, dwie łyżeczki proszku curry, szczyptę soli, szczyptę papryczki chili i łyżkę oleju. Najpierw wlej olej na patelnię wraz z cebulą i podsmaż. Następnie dodaj drobno posiekane skórki bananowe i podsmażaj je przez około pięć minut.

Po upływie wymaganego czasu dodaj proszek curry, papryczkę chili i sól i kontynuuj mieszanie. W połowie gotowania wlej piwo na patelnię i zwiększ temperaturę, aby całkowicie wyparowało. Następnie zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny lub po prostu wodę. Gotuj przez kolejną godzinę.

Smażone skórki bananów: oryginalna, bardziej niż pyszna przystawka

Alternatywnie możesz również przygotować pyszne marynowane i smażone skórki bananów: specjalną przystawkę. Dwie skórki banana wystarczą, aby ugotować porcję dla czterech osób. Postępuj w następujący sposób: pokrój je wzdłuż, a następnie w paski, a następnie marynuj w occie jabłkowym, papryce, sosie sojowym, czosnku, panela, cynamonie i kminie przez co najmniej 20 minut.

Po upływie wskazanego czasu usmaż je na gorącym oleju i wyjmij z oleju dopiero, gdy będą złocistobrązowe. Są pyszne i szczególnie polecane jako przystawka, gdy masz gości na lunch lub kolację. Istnieje tak wiele przepisów na wykorzystanie skórek bananów, że szkoda nie wypróbować ich wszystkich.