Sernik z truskawkami

W średniej wielkości misce ubij mikserem gęstą śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty (około 5 minut). Prawidłowo ubita śmietana zwiększa objętość nadzienia, nadając mu lekką, puszystą konsystencję.
W osobnej misce zmiksuj zmiękczony serek śmietankowy, śmietanę, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny (opcjonalnie) do uzyskania gładkiej konsystencji. Porady dotyczące uzyskania idealnej konsystencji ubitej śmietany znajdziesz w tym przewodniku po ubijaniu śmietany.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serka śmietankowego, upewniając się, że jest ona całkowicie połączona, aby uzyskać puszyste, kremowe nadzienie.
Wyciskanie i wykończenie
Przenieś nadzienie do sernika do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki, co pozwoli na dekoracyjne wykończenie podczas wyciskania. Ostrożnie wyciśnij zawijas nadzienia do wydrążonego środka każdej połówki truskawki.
Na koniec posyp każdą wypełnioną truskawkę pokruszonymi ciasteczkami graham. To nada jej lekkiej chrupkości i nutę tradycyjnego smaku spodu sernika. Jeśli jesteś ciekawy kreatywnych sposobów wykorzystania okruchów z graham cracker, sprawdź tę kolekcję przepisów na graham cracker.
Te kroki pomogą Ci uzyskać wizualnie atrakcyjne i pyszne truskawki faszerowane sernikiem, idealne na każdą okazję!
Wariacja na temat kruszonki z truskawkami na kruchym cieście
Dodanie kruszonki z truskawkami na kruchym cieście to pyszny sposób na podkreślenie smaku i konsystencji truskawki faszerowanej sernikiem lub dowolnego deseru. Ta łatwa do wykonania kruszonka łączy słodkie, maślane nuty z nutą truskawki, która idealnie uzupełnia kremowe nadzienie.

Składniki

patrz następna strona