Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z truskawkami

18-24 duże truskawki — poszukaj dojrzałych, jędrnych truskawek, które dobrze utrzymają nadzienie.
1 szklanka gęstej śmietany kremówki — dla lekkiej, puszystej konsystencji.
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego — zwykły serek śmietankowy najlepiej nadaje się do bogatego, gładkiego nadzienia.
1/3 szklanki kwaśnej śmietany — dodaje odrobinę kwaśności. 2/3 szklanki białego cukru granulowanego – równoważy cierpkie smaki.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – użyj czystej wanilii, aby uzyskać najlepszy smak.
1 łyżka świeżego soku z cytryny (opcjonalnie) – dodaje jasności.
1/2 szklanki pokruszonych herbatników graham – dodaje tekstury i „skórki”; znajdź kreatywne sposoby wykorzystania herbatników graham tutaj.
Opcjonalne odmiany
Polewa czekoladowa dla dodatkowej dekadencji.
Świeże liście mięty do dekoracji.
Sprzęt
Rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie gwiazdki do dekoracyjnego prezentowania.
Wydrążacz do melona do wydrążania truskawek, aby utrzymać nadzienie.
Przewodnik po przygotowaniu krok po kroku
Przygotowanie truskawek
Wybierz duże i jędrne truskawki, ponieważ lepiej utrzymają nadzienie. Dokładnie opłucz i osusz, aby upewnić się, że nadzienie prawidłowo przylega.
Odetnij łodygi, aby uzyskać płaską podstawę, dzięki czemu truskawki będą mogły stać prosto. Przekrój każdą truskawkę wzdłuż na pół, a następnie ostrożnie wydrąż w każdej połówce małe wgłębienie za pomocą łyżki do melona. Dzięki temu nadzienie z serka śmietankowego będzie przylegać bezpiecznie i nie będzie się ślizgać.
Przygotowanie nadzienia do sernika

patrz następna strona

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mocny sok z buraków, marchwi, jabłka, pomarańczy i imbiru, który oczyszcza cały organizm od stóp do głów

Imbir nie tylko nadaje temu sokowi ognisty smak, ale także działa jako naturalny środek przeciwzapalny, ułatwiając trawienie i redukując wzdęcia ...

Ciasto szampańskie – proste i niezawodne

biszkopt: 4 średnie jajka (u nas od babcinych kurek) 120 g mąki pszennej tortowej (ok. 3/4 szklanki) ok. 1/4 szklanki ...

Zielona herbata, cytryna i imbir

1. Wlej wodę do rondla, posyp żelatyną na wierzchu. Odstaw na 5 minut 💦 2. Zaparz herbatę z 4 torebkami, ...

Frittata z szynką i szpinakiem

Instrukcje: 1. Ubij jajka: Ubij jajka z mlekiem i przyprawami. 2. Podsmaż farsz: Podsmaż cebulę, czosnek i szpinak na patelni ...

Leave a Comment