„Sekret soczystego mięsa – ta metoda zmieni Twój sposób gotowania!”

Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować mięso, aby było idealnie soczyste i aromatyczne? Istnieje prosty trik, który odmieni Twój sposób gotowania. Po jego wypróbowaniu już nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod!

Składniki:
500 g wybranego mięsa (kurczak, wołowina, wieprzowina)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki rozmarynu lub tymianku
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Marynowanie: Wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie natrzyj nimi mięso. Odstaw na minimum 30 minut, najlepiej na kilka godzin w lodówce.
Metoda podsmażania i duszenia: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Podsmaż mięso z obu stron przez około 2-3 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś mięso przez 10-15 minut, dodając odrobinę wody lub bulionu.