Sałatka z żabim okiem

Instrukcje:
Ugotuj makaron:
Ugotuj makaron acini de pepe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą. Odstaw. Przygotuj dressing:
W rondlu wymieszaj odłożony sok ananasowy, cukier granulowany, mąkę i ubite jajka. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje do konsystencji budyniu. Zdejmij z ognia i całkowicie ostudź.
Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, odsączone kawałki ananasa, mandarynki, wiórki kokosowe i mini pianki.
Dodaj dressing i Cool Whip:
Wlej schłodzony budyń na mieszankę makaronu i owoców. Delikatnie wymieszaj, aż będą równomiernie pokryte.
Dodaj rozmrożoną Cool Whip i delikatnie wymieszaj, aż dobrze się połączy.
Schłodź i podaj:
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do schłodzenia. Delikatnie wymieszaj przed podaniem i udekoruj dodatkowymi piankami lub kokosem, jeśli chcesz.
Uwagi dotyczące gotowania i wariacje:
Dodaj trochę chrupkości: Dodaj posiekane orzechy, takie jak pekan lub migdały.
Wzbogać owoce: Dodaj owoce, takie jak pokrojone winogrona, pokrojone w kostkę jabłka lub jagody.
Zmień dressing: Użyj mieszanki do puddingu waniliowego z sokiem ananasowym, aby uzyskać szybszą wersję.
Zrób to tropikalne: Dodaj pokrojone w kostkę mango lub kiwi, aby uzyskać wyjątkowy akcent.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu? Tak, możesz zastąpić go małymi kształtami makaronu, takimi jak orzo lub ugotowane perełki tapioki.
Jak długo sałatka Frog Eye zachowuje świeżość w lodówce? Można ją przechowywać w szczelnym pojemniku do 3-4 dni, ale najlepiej zjeść ją w ciągu pierwszych 1-2 dni.
Czy mogę przygotować sałatkę Frog Eye wcześniej? Tak, przygotuj ją zgodnie z instrukcją, przykryj i wstaw do lodówki. Delikatnie wymieszaj przed podaniem.
Czy mogę użyć świeżych owoców zamiast owoców z puszki? Oczywiście! Użyj świeżych kawałków ananasa, segmentów mandarynki lub innych świeżych owoców. Dostosuj słodycz do smaku.
Wersje keto i niskowęglowodanowe:
Makaron niskowęglowodanowy: Zastąp makaron acini de pepe makaronem shirataki lub makaronem z cukinii.
Słodziki bez cukru: Zamiast cukru granulowanego użyj erytrytolu lub stewii.
Opcje owocowe niskowęglowodanowe: Wybierz owoce o niższej zawartości węglowodanów, takie jak jagody lub pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Sałatka Frog Eye to wszechstronne danie, które doda smaku i koloru każdemu stołowi. Idealne na przyjęcia, pikniki lub na każdą okazję, z pewnością będzie hitem wśród rodziny i przyjaciół. Ciesz się smakiem lata w każdym kęsie!

Smacznego gotowania!