SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ZIEMNIAKAMI Świeża, szybka w przygotowaniu i sycąca! Oto jak go przygotować:

Składniki:
Do sałatki:
300 g piersi z kurczaka (ugotowanej i pokrojonej w kostkę)
3-4 średnie ziemniaki
100 g groszku (świeżego lub mrożonego)
1 czerwona cebula (lub szalotka)
150 g kukurydzy (z puszki)
100 g pomidorków koktajlowych (opcjonalnie)
Rukola lub mieszanka sałat (do podania)
Na winegret:
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego (lub cytrynowego)
Sól i pieprz do smaku
Zioła aromatyczne do smaku (pietruszka, bazylia lub oregano)
Procedura:
Ugotuj ziemniaki: