Sałatka owocowa z sernikiem

Składniki:
Do sałatki owocowej:
2 szklanki truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plastry
2 szklanki zielonych jabłek, posiekanych
1 szklanka winogron (czerwonych lub zielonych), przekrojonych na pół
1 szklanka kawałków ananasa (świeżego lub z puszki), odsączonych
1 szklanka bananów, pokrojonych w plastry
Do nadzienia sernika:
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka śmietanki kremówki (schłodzonej)
Do polewy karmelowej:
1/2 szklanki sosu karmelowego (kupionego w sklepie lub domowego)