Sałatka kukurydziana – chrupiąca, kolorowa i gotowa w 10 minut!

1. Do dużej miski wsyp odsączoną kukurydzę.

2. Dodaj pokrojoną paprykę, ogórka i cebulę.

3. W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj jogurt (lub jogurt z majonezem), sok z cytryny, sól i pieprz.

4. Polej warzywa sosem i delikatnie wymieszaj całość.

5. Posyp świeżymi ziołami i podawaj schłodzoną.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj schłodzoną – najlepiej smakuje po 20–30 minutach w lodówce.

• Świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, rybą lub w wersji wege – z pieczonym tofu.

• Przechowuj w lodówce do 2 dni – najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.

🌿 Warianty:

• Dodaj ser feta lub żółty ser w kostce – dla bardziej treściwej wersji.

• Zamiast ogórka – kiszone ogórki lub kapary dla wyrazistszego smaku.

• Chcesz wersję bardziej sycącą? Dodaj ugotowaną ciecierzycę lub fasolę.

• Na ostro – dorzuć odrobinę chili lub ostrą papryczkę jalapeño.

❓ Najczęściej zadawane pytania:

Czy mogę użyć mrożonej kukurydzy?
Tak! Wystarczy ją ugotować przez kilka minut i ostudzić przed dodaniem do sałatki.

Czy sałatka pasuje do dań mięsnych?
Tak, idealnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanego mięsa, kurczaka czy kiełbasek.

Można, ale najlepiej dodać sos tuż przed podaniem, by warzywa zachowały chrupkość.

✅ Podsumowanie:

Sałatka kukurydziana to szybka, lekka i pyszna propozycja, która pasuje na każdą okazję. Proste składniki, minimum pracy i maksymalny efekt – to właśnie przepis na kulinarny sukces. Wypróbuj ją raz, a zagości na Twoim stole na stałe! 🌽💛