Sago z owocami

W rondlu gotuj sago z litrem wody na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 25–30 minut lub do momentu, aż kulki staną się prawie całkowicie przezroczyste. Odcedź na durszlaku i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
Do innego rondla dodaj mleko, mleko skondensowane, mleko kokosowe i wanilię. Dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż mieszanka będzie gorąca, ale nie zagotuje się.
Wymieszaj ugotowany i odsączony sago z jeszcze gorącą śmietanką. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia.
Gdy danie będzie gotowe do podania, dodaj pokrojone świeże owoce i delikatnie wymieszaj. Jeśli chcesz, by napój był jeszcze bardziej orzeźwiający, podawaj go w osobnych szklankach z lodem.