rożki budyniowe – przepis na szybki deser

320 ml mleka
5 łyżek cukru
1 opakowanie proszku budyniowego
Do dekoracji:

Cukier puder
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania
Przygotowanie nadzienia:
W rondelku zagotuj mleko z cukrem, a następnie dodaj proszek budyniowy. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą, aby uniknąć powstawania kożucha, i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:
Rozpuść drożdże w letnim mleku z łyżką cukru.
W osobnej misce połącz żółtko z olejem i dodaj do mleka z drożdżami.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj płynną mieszankę i zagnieć gładkie ciasto.
Formowanie rożków:
Na stolnicy uformuj wałek z ciasta i pokrój go na równe kawałki.
Każdy kawałek rozwałkuj w podłużny kształt, wykonaj 7 nacięć na jednym końcu i nałóż porcję budyniu na drugim. Zwiń ciasto, zaczynając od strony z nadzieniem.
Pieczenie:
Ułóż rożki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–20 minut.
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Porady dotyczące podawania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie