Roladka Nadziewana Mielona Wołowina

2 jajka na twardo (przekrojone na pół lub na małe kawałki)
4 uncje posiekanego sera mozzarella
2 łyżki majonezu
3 ogórki kiszone pokrojone w paski
Sól, czarny pieprz i papryka do smaku
Sos do szczotkowania (opcjonalnie):

2 łyżki sosu pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego (shoyu)
2 łyżeczki musztardy francuskiej
Czarny pieprz i papryka do smaku
Metoda przygotowania
1. Przygotowanie mięsa:

W dużej misce umieść mieloną wołowinę.
Dodać surowe jajka, sól, czarny pieprz i paprykę. Dobrze wymieszaj.
Dodać bułkę tartą, sos pomidorowy, startą cebulę, starty czosnek, posiekaną paprykę, startą marchewkę i posiekane zielone chili. Mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
2. Montaż bułki szwajcarskiej: