Reklama
Reklama
Reklama

Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Pyszna i Elegancka Kolacja

Introduction:
Roladka mięsna z nadzieniem szpinakowo-grzybowym to doskonały wybór na wyjątkowe okazje, ale także na codzienny obiad. Połączenie delikatnego mięsa mielonego z aromatycznym nadzieniem z pieczonych grzybów i świeżego szpinaku tworzy niezrównany smak, który zachwyci każdego. Jest to danie, które nie tylko świetnie smakuje, ale także prezentuje się elegancko na talerzu. Z dodatkiem kremowego sosu i ziemniaków lub kaszy staje się pełnowartościowym posiłkiem, idealnym na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.

Ingredients:

500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego (można też użyć mieszanego)
100 g świeżego szpinaku
200 g pieczarek lub innych grzybów leśnych
1 mała cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła do smażenia
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki śmietany (opcjonalnie, do nadzienia)
1 łyżka oliwy z oliwek
2-3 łyżki bułki tartej do obtoczenia rolady
1 łyżka oleju do smażenia
Directions:

Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i złociste. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę pieczarki (lub inne grzyby) i smaż przez kilka minut, aż odparuje nadmiar wody. Na koniec dodaj świeży szpinak, smaż przez kilka minut, aż zmięknie. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Jeśli nadzienie wydaje się za suche, dodaj łyżkę śmietany. Ostudź.

Przygotowanie mięsa:
W misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i oliwę. Dobrze wyrób masę, aby była jednolita. Na desce rozłóż kawałek folii spożywczej, na której uformujesz prostokąt z mięsa o grubości około 1 cm.

Formowanie rolady:
Na mięsie rozłóż równomiernie przygotowane nadzienie z grzybami i szpinakiem. Następnie ostrożnie zawiń rolkę, starając się, aby nadzienie nie wychodziło na boki. Jeśli to konieczne, możesz delikatnie związać roladę sznurkiem kuchennym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bez octu i sody oczyszczonej: oto naturalna sztuczka na nieskazitelną kąpiel

Cześć dziewczyny, szukasz naturalnych wskazówek, jak posprzątać łazienkę bez octu i sody oczyszczonej? Cóż, mam dla Was niespodziankę! Sól kuchenna, ...

Zupa ziemniaczana z brokułami i serem cheddar w wolnowarze

Zupa z brokułów i sera cheddar od Panery oferuje najlepsze doznania kulinarne, a ta wersja jest bardzo podobna do oryginału ...

Deser z puree jabłkowego i czekolady

Składniki 1 kg jabłek, obranych i pokrojonych na kawałki (około 7-8 średnich jabłek) Woda (tyle, aby zakryła jabłka) 300 g ...

Przepis na puszyste bułeczki dla tłumu

Składniki: 1 ziemniak starty na tarce i wyciśnięty sok 1 papryczka capia drobno posiekana 1 zielona papryka drobno posiekana Pół ...

Leave a Comment