Reklama
Reklama
Reklama

Recetë baguettes e freskët: për t’u pjekur

Futeni miellin në një tas, shtoni maja të thatë, kripë, vaj ulliri dhe më në fund ujë të ngrohtë.
Puno në një brumë të lëmuar dhe jo ngjitës dhe lëre të ngrihet për 60 minuta (mbulohu me një pëlhurë pambuku).
Pastaj ndajeni në 3 pjesë të barabarta, rrafshoni dhe rrokulliseni. Nëse është e nevojshme, mund t’i lyeni duart ose të punoni me pak vaj (pa miell!). Mbylleni mirë brumin dhe vendoseni baguettes në një tabaka pjekjeje të veshur me letër pjekjeje.
Lërini baguettet të ngrihen edhe për 30 minuta të tjera dhe pastaj të piqen. Para pjekjes, priteni majën me një thikë të mprehtë ose brisk dhe miell.
Piqeni në një furrë të parangrohur në 200 °C për rreth gjysmë ore – gjithmonë mbani një sy mbi të. Pas pjekjes, lërini baguettet të ftohen në një mbajtëse ftohëse.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z 5 składników

1. Oddziel żółtka od białek. 2. Wymieszaj żółtka ze śmietaną kremówką i 12g cukru. Przesiej mąkę i dobrze wymieszaj. 3 ...

Odkryj Sekret Zdrowia! Niesamowity Przepis na Chrupiącą Sałatkę z Kapusty i Jabłka, Który Odmieni Twoją Dietę!

Przygotowanie sałatki: W dużej misce wymieszaj drobno posiekaną kapustę, startą marchewkę, cienko pokrojone zielone jabłko oraz cebulkę dymkę. Dodaj posiekany ...

3 wskazówki, jak polerować przypalone patelnie i sprawić, by wyglądały jak nowe

1. Detergent Ta mało znana sztuczka jest bardzo skuteczna w przywracaniu nowego wyglądu patelniom, które zawierają dużo przywierającego tłuszczu, którego ...

Kruche i delikatne faworki

450g mąki 150g kwaśnej śmietany 18% 5 żółtek łyżka spirytusu szczypta soli Dodatkowo: smalec lub olej do smażenia cukier puder ...

Leave a Comment