Pyszny Tort Bananowy Bez Pieczenia: Łatwy i Szybki Przepis!

Wprowadzenie:
Tort bananowy bez pieczenia to doskonały deser, który przygotujesz w kilka chwil. Delikatny, kremowy i pełen smaku dojrzałych bananów, idealnie sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po romantyczną kolację. Wypróbuj ten prosty przepis, który zachwyci Twoich gości!

Składniki:
Spód:

200 g herbatników maślanych
100 g masła (roztopionego)
Masa bananowa:

4 dojrzałe banany
250 g serka mascarpone
250 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
1/2 szklanki cukru pudru (lub do smaku)
2 łyżeczki żelatyny (lub 1 łyżka agaru)
1/4 szklanki gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Dekoracja:

2 banany (do ozdoby)
Starta czekolada, wiórki kokosowe lub orzechy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki na drobny piasek (możesz użyć blendera).
Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.

Wyłóż masę herbatnikową na dno tortownicy (średnica ok. 20 cm) i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby stężała.
2. Przygotowanie masy bananowej:

Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia.
W misce zmiksuj banany na gładką masę.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
Delikatnie wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, ubitym kremem i puree bananowym.
Dodaj przestudzoną żelatynę, dokładnie mieszając.
3. Składanie tortu:

Wylej masę bananową na schłodzony spód z herbatników.
Wstaw tort do lodówki na minimum 4-5 godzin, aby masa dobrze stężała (najlepiej na całą noc).