Pyszny i Łatwy Lunch”

Kiedy ziemniaki są gotowe, zrób na patelni miejsce na jajka. Wbij jajka bezpośrednio na ziemniaki i delikatnie wymieszaj, aby białka się ścięły, a żółtka pozostały kremowe. Możesz również roztrzepać jajka w miseczce i wlać je na patelnię, mieszając całość jak jajecznicę.
Dodanie sera

Posyp całość startym serem i przykryj patelnię pokrywką na 1-2 minuty, aby ser się rozpuścił.
Doprawienie

Dopraw solą, pieprzem i, jeśli lubisz, ulubionymi przyprawami.
Porady na Podanie i Przechowywanie
Podanie: Danie podawaj od razu po przygotowaniu, posypane świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Możesz serwować je z sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
Warianty
Z warzywami: Dodaj do ziemniaków podsmażoną cebulę, paprykę, cukinię lub grzyby.
Wersja pikantna: Dopraw danie papryczką chili lub sosem sriracha.

Z boczkiem: Podsmaż kawałki boczku przed dodaniem ziemniaków, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Wersja wegetariańska deluxe: Dodaj trochę rukoli lub szpinaku na wierzch przed podaniem.
Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy mogę użyć surowych ziemniaków zamiast gotowanych?
Tak, możesz, ale smażenie zajmie więcej czasu. Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki i smaż na małym ogniu, aż zmiękną w środku i będą chrupiące na zewnątrz.

2. Jakiego sera najlepiej użyć?
Każdy ser, który dobrze się topi, sprawdzi się w tym przepisie. Cheddar, mozzarella, gouda czy ementaler to doskonałe opcje.

3. Czy mogę przygotować to danie w wersji light?
Oczywiście! Użyj mniej tłuszczu do smażenia lub przygotuj ziemniaki w piekarniku, a jajka i ser dodaj na końcu.

4. Czy mogę zamienić ziemniaki na bataty?
Tak, bataty również świetnie smakują w tym przepisie, nadając mu lekko słodki smak.

Smażone ziemniaki z jajkami i serem to danie, które za każdym razem smakuje równie dobrze. Idealne na szybki, sycący posiłek – koniecznie spróbuj!