Przygotuj spód:
Rozgnieć 100 g ciasteczek z kawałkami czekolady, aż powstaną drobne okruszki.
Wyciśnij sok z 1 pomarańczy, co powinno dać około 50 ml soku.
Wymieszaj okruszki ciasteczek z sokiem pomarańczowym, aż dobrze się połączą.
Wyciśnij mieszankę do pojedynczych foremek lub dużej foremki, aby stworzyć spód.
Przygotuj krem:
W rondlu podgrzej 400 ml mleka ze skórką z 1 cytryny i 1 łyżeczką cukru waniliowego. Gotuj, ciągle mieszając, aż do wrzenia.
Odcedź mleko, aby usunąć skórkę z cytryny.
W misce ubij 2 żółtka z 30 g cukru pudru i 25 g mąki kukurydzianej.
Powoli dodawaj gorące mleko do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aby zapobiec ścinaniu się jajek.
Wlej mieszankę z powrotem do rondla i gotuj, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Pozostaw śmietanę do ostygnięcia.
Dodaj sok z 1 cytryny (około 30 ml) i 70 g mleka skondensowanego do schłodzonej śmietany. Ubijaj, aż dobrze się połączą.
Montaż i dekoracja:
Yo Make również polubił
Millefoglie di Pandoro: przepis na pyszny i spektakularny deser z recyklingu
12 produktów, których nigdy nie należy jeść po upływie terminu ważności
Nazywamy to miejsce „Herb Haven”, ponieważ jest pełne smaku i przypomina luksusowe, wykwintne miejsce wypoczynku.
Ciasto w 15 Minut: Szybki Przepis na Pyszny Deser