Wstęp:
Od lat przygotowuję ten przepis i za każdym razem mam ten sam efekt – wszyscy są zachwyceni! To nie tylko pyszne, ale także wyjątkowe danie, które wygląda jak stworzone specjalnie na domowe przyjęcia. Niezależnie od okazji, te przysmaki zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem, które sprawią, że każdy poczuje się wyjątkowo. Chciałbym się z Wami podzielić tym, co sprawia, że te domowe przekąski są tak popularne. Gwarantuję, że po spróbowaniu tej wersji, będziecie je przygotowywać za każdym razem, kiedy odwiedzą Was goście!
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła (może być roślinne, jeśli wolicie wersję wegańską)
50 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
200 g ulubionych owoców (np. maliny, borówki, jabłka)
50 g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj masło i mieszaj, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj do momentu, aż ciasto stanie się gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę wody.
Schłodzenie ciasta:
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Formowanie:
Po schłodzeniu, wyjmij ciasto i rozwałkuj na grubość około 5 mm. Wykrawaj dowolne kształty przy pomocy foremki (np. okrągłe, serca, gwiazdki).
Nadzienie:
Na każdym kawałku ciasta umieść odrobinę owoców i opcjonalnie posyp je posiekanymi orzechami. Jeśli preferujesz bardziej słodką wersję, możesz dodać trochę cukru na owoce.
Pieczenie:
Ułóż ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż będą lekko złociste.
Wykończenie:
Po upieczeniu, wystudź ciasto na kratce. Na koniec, jeśli chcesz, posyp gotowe wypieki cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te pyszne, maślane wypieki najlepiej podawać na ciepło, gdy nadzienie owocowe jest jeszcze lekko płynne. Świetnie komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie:
Jeśli chcesz przechować przysmaki na później, umieść je w szczelnym pojemniku. W lodówce mogą utrzymać świeżość do 3 dni, a w zamrażarce do 2 tygodni. Aby je podgrzać, wystarczy włożyć je do piekarnika na kilka minut.
Warianty:
Yo Make również polubił
Błogosławieni, którzy mają tę roślinę w domu: są bardzo szczęśliwi, nawet o tym nie wiedząc
Świąteczne Nadziewane Żeberka
Roladki z Surowego Kurczaka – Wyjątkowe Danie na Każdą Okazję
Ciasto marcepanowe