Pyszna zupa z kurczakiem i makaronem

Krok 1: Przygotuj bulion
Zacznij od umieszczenia resztek kurczaka (kości, skóry i mięsa) w dużym garnku. Dodaj 4 szklanki wody, aby przykryć kurczaka i doprowadź do wrzenia. Gotuj mieszankę przez około 45 minut lub do momentu, aż mięso kurczaka będzie łatwo odchodzić od kości. Ten proces wydobywa wszystkie smaki z kurczaka, tworząc bogaty domowy bulion.

Gdy kurczak jest ugotowany, ostrożnie wyjmij go z garnka i odłóż na bok. Wyrzuć kości i skórę, ponieważ nie będą potrzebne. Rozdrobnij mięso kurczaka widelcem lub rękami i włóż rozdrobnione mięso z powrotem do garnka. Teraz masz podstawę do swojej zupy z kurczakiem i makaronem.

Krok 2: Ugotuj warzywa
Następnie dodaj pokrojone w kostkę marchewki, seler i cebulę do garnka z bulionem. Wymieszaj warzywa z płynem i doprowadź mieszankę do wrzenia. Gotuj warzywa przez około 10 do 15 minut lub do momentu, aż będą miękkie, ale nadal lekko jędrne. Proces gotowania na wolnym ogniu nasyci bulion smakami warzyw.

Krok 3: Dodaj wzmacniacze smaku
Aby przenieść zupę na wyższy poziom, czas dodać trochę dodatkowego smaku. Wymieszaj sok pomidorowy V8, bulion z kurczaka i bazę z pieczonego kurczaka Better Than Bouillon. Te składniki nadają zupie głębi i bogactwa, podnosząc jej smak i czyniąc ją jeszcze bardziej satysfakcjonującą.

Dopraw zupę solą do smaku i posyp płatkami suszonej pietruszki. Pietruszka dodaje subtelną ziołową nutę, równoważąc bogactwo bulionu świeżym, zielonym smakiem.

Krok 4: Dodaj makaron jajeczny
Teraz czas dodać makaron jajeczny do zupy. Wymieszaj i gotuj przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż będzie miękki i wchłonie pyszny bulion. Upewnij się, że makaron nie jest przegotowany, ponieważ chcesz, aby pozostał lekko jędrny i utrzymywał się w zupie.

Krok 5: Spróbuj i dopraw
Przed podaniem spróbuj zupy i dopraw ją, jeśli to konieczne. Jeśli wolisz bardziej słony bulion, dodaj szczyptę soli. Możesz również dodać więcej płatków pietruszki, aby uzyskać bardziej ziołowy smak. Wymieszaj wszystko razem, a Twoja zupa z kurczakiem i makaronem będzie gotowa do podania.

Krok 6: Podawaj i delektuj się<!–nextpage–>