Przepis na zapiekankę z cukinii i ziemniaków

Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i poczekaj kilka minut, zanim ją pokroisz.
Podawaj na gorąco i delektuj się smakowitym połączeniem cukinii, ziemniaków, szynki i sera z chrupiącą polewą.
Propozycje podania:
Zapiekankę podawać jako danie główne ze świeżą sałatką.
Świetnie komponuje się także z grillowanymi mięsami czy pieczonymi warzywami.
Wskazówki kulinarne:
Dobrze odcedź cukinię: ważne jest, aby usunąć nadmiar wody z cukinii, aby zapobiec zamoczeniu zapiekanki.
Wykorzystaj swój ulubiony ser: ser wędzony możesz zastąpić mozzarellą, cheddarem lub dowolnym innym serem.
Polski:Chrupiąca posypka: Posypanie bułki tartej odrobiną oliwy z oliwek przed pieczeniem zapewnia złocistą, chrupiącą posypkę.
Korzyści odżywcze:
Cukinia ma niską zawartość kalorii i dużo witamin, takich jak witamina C i potas.
Jajka dostarczają białka i zdrowych tłuszczów, pomagając łączyć składniki.
Ziemniaki dodają błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina B6 i potas.
Informacje żywieniowe:
Zawiera gluten (z mąki pszennej i bułki tartej)
Zawiera nabiał (z sera)
Zawiera jaja i szynkę (można pominąć lub zastąpić wegetariańskimi lub wegańskimi alternatywami)

Wartości odżywcze (na porcję, w przeliczeniu na 6 porcji):
Kalorie: ~250
Białko: 12 g
Tłuszcz: 14 g
Węglowodany: 20 g
Błonnik: 3 g
Cukier: 3 g

Przechowywanie:
Chłodzenie: Pozostałości przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej ponownie w piekarniku, aby zachować chrupkość.
Zamrażanie: Surową zapiekankę można zamrozić na okres do 2 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc i gotować zgodnie z instrukcją.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Posiłek pocieszający: ta zapiekanka jest pożywna i satysfakcjonująca, z warstwami smaków i tekstur.
Szybkie przygotowanie: Łatwy w montażu i gotowy w mniej niż godzinę.
Wszechstronność: sprawdza się jako danie główne lub przystawka i można ją dostosować za pomocą różnych składników.

Wniosek
Ta pieczona zapiekanka z cukinii i ziemniaków to idealne połączenie delikatnych warzyw, aromatycznej szynki i topionego sera, posypane chrupiącą bułką tartą zapewniającą pyszną chrupkość. To proste i pożywne danie, które z pewnością zadowoli wszystkich przy stole. Niezależnie od tego, czy podajesz ją jako danie główne, czy przystawkę, ta zapiekanka to smaczny przepis, który zadowoli każdego.