Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na szarlotkę



Wszystkie składniki do ciasta powinny być zimne — wyjęte bezpośrednio z lodówki.

🔽

Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Następnie przełóż je do garnka, dodaj cukier i cynamon i duś, aż cały sok wyparuje. Gdy tak się stanie, odstaw jabłka do przestudzenia.

🔽

Mąkę wsyp do misy miksera, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj całość razem.

🔽

Dodaj zimne, drobno pokrojone masło i smalec. Całość zmiksuj mieszadłem typu K na średnich obrotach, do momentu gdy ciasto przypominać będzie wilgotny piasek.

🔽

Dodaj jajka, żółtka, cukier puder oraz śmietanę i całość ponownie wymieszaj aż powstanie jednolite ciasto.

🔽

Gdy ciasto jest gotowe, przełóż je na stolnicę. Następnie zagnieć, tak aby uformować kulę ciasta.

✅ Pieczenie

Gotowe ciasto podziel na dwie części — jedna powinna być odrobinę większa od drugiej.

🔽

Większą część rozwałkuj, tak aby pokryła dno i 2-3 cm boków.
Przygotowaną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.
Przenieś na nią ciasto i całość wyrównaj.

🔽

Na spodzie ułóż całe przygotowane wcześniej jabłka.

🔽

Rozwałkuj pozostałą część ciasta i przenieś ją na wierzch szarlotki.

🔽

Zanim wstawisz ją do piekarnika, nakłuj wierzch widelcem, aby ciasto nie podniosło się w trakcie pieczenia. Od razu wstaw ją do piekarnika wcześniej nagrzanego do 180 st. C grzałka górna i dolna bez termoobiegu lub 165 st. C z termoobiegiem i piecz na drugim poziomie od dołu przez 50-60 minut.

🔽

Po upieczeniu od razu wyjmij ją z piekarnika i zostaw do wystudzenia. Wierzch szarlotki możesz posypać cukrem pudre

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Twój mały palec może wiele powiedzieć o Twojej osobowości

Sposób ułożenia małego palca w stosunku do pozostałych palców może być również wskaźnikiem. Prosty mały palec: Jeśli mały palec jest ...

Większość ludzi źle to rozumie i wyrzuca puszkę. Prawidłowy sposób odczytywania daty „Najlepiej spożyć przed” lub „Najlepiej spożyć przed”

Wskazówki dotyczące przechowywania Aby zmaksymalizować okres przydatności do spożycia żywności w puszkach, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi przechowywania: Przechowuj ...

Pieczony Burak w Mleku – Zaskakujący Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie

Wegańska wersja: Jeśli chcesz przygotować wersję wegańską, po prostu zamień mleko krowie na mleko roślinne (np. migdałowe lub kokosowe). FAQ: ...

Przepis na naleśniki z jabłkami i cytryną

Wskazówki Przygotuj jabłko: Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce. Wymieszaj starte jabłko z sokiem z połowy cytryny, ...

Leave a Comment