Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na szarlotkę



Wszystkie składniki do ciasta powinny być zimne — wyjęte bezpośrednio z lodówki.

🔽

Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Następnie przełóż je do garnka, dodaj cukier i cynamon i duś, aż cały sok wyparuje. Gdy tak się stanie, odstaw jabłka do przestudzenia.

🔽

Mąkę wsyp do misy miksera, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj całość razem.

🔽

Dodaj zimne, drobno pokrojone masło i smalec. Całość zmiksuj mieszadłem typu K na średnich obrotach, do momentu gdy ciasto przypominać będzie wilgotny piasek.

🔽

Dodaj jajka, żółtka, cukier puder oraz śmietanę i całość ponownie wymieszaj aż powstanie jednolite ciasto.

🔽

Gdy ciasto jest gotowe, przełóż je na stolnicę. Następnie zagnieć, tak aby uformować kulę ciasta.

✅ Pieczenie

Gotowe ciasto podziel na dwie części — jedna powinna być odrobinę większa od drugiej.

🔽

Większą część rozwałkuj, tak aby pokryła dno i 2-3 cm boków.
Przygotowaną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.
Przenieś na nią ciasto i całość wyrównaj.

🔽

Na spodzie ułóż całe przygotowane wcześniej jabłka.

🔽

Rozwałkuj pozostałą część ciasta i przenieś ją na wierzch szarlotki.

🔽

Zanim wstawisz ją do piekarnika, nakłuj wierzch widelcem, aby ciasto nie podniosło się w trakcie pieczenia. Od razu wstaw ją do piekarnika wcześniej nagrzanego do 180 st. C grzałka górna i dolna bez termoobiegu lub 165 st. C z termoobiegiem i piecz na drugim poziomie od dołu przez 50-60 minut.

🔽

Po upieczeniu od razu wyjmij ją z piekarnika i zostaw do wystudzenia. Wierzch szarlotki możesz posypać cukrem pudre

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego budzisz się z mokrą poduszką? Zrozum przyczyny ślinie

miernym ślinieniem się w czasie snu Kontrola oddychania przez nos: Jeśli masz trudności z oddychaniem przez nos, warto skonsultować się ...

Zapomniana cudowna roślina natury – większość ludzi nie zna jej prawdziwych właściwości leczniczych

🌱 Właściwości lecznicze korzenia dziewanny ✅ Na stawy – Herbata z korzenia pomaga na sztywność i ból stawów. ✅ Ból ...

Naleśniki z jabłkami: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe

Krok 1: W misce wymieszaj jajka z cukrem i startą skórką z cytryny. Krok 2: Ubij widelcem, następnie dodaj mleko ...

Użyj tego domowego środka, a wszystkie plamy z brudu ze skarpetek znikną natychmiast

Pranie: Po namoczeniu, wypłucz skarpetki w ciepłej wodzie i wrzuć do pralki, aby je dokładnie wyprać. Możesz dodać trochę więcej ...

Leave a Comment