Przepis na sernik dyniowy

🎃Przepis na sernik dyniowy🎃
Składniki:
Do spodu:
🎃 1 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham
🎃 1/4 szklanki cukru granulowanego
🎃 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
🎃 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
Do nadzienia sernika:
🎃 24 uncje (3 opakowania) serka śmietankowego, zmiękczonego
🎃 1 szklanka cukru granulowanego
🎃 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🎃 3 duże jajka
🎃 1 puszka (15 uncji) puree z dyni
🎃 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
🎃 1 łyżeczka mielonego cynamonu
🎃 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
🎃 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
🎃 1/4 łyżeczki mielonych goździków
🎃 1 łyżka uniwersalnego mąka
Do polewy:
🎃 1 szklanka śmietanki kremówki, schłodzonej
🎃 2 łyżki cukru pudru
🎃 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
🎃 1/4 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)