Przepis na pyszne orzechy na święta

 Przygotowanie:

 Przygotowanie składników:

Migdały i orzechy włoskie podpraż na suchej patelni, aby nabrały aromatu.

Posiekaj grubo orzechy i wymieszaj je z suszoną żurawiną w dużej misce.

 Przygotowanie masy:

W rondelku na małym ogniu podgrzej miód i cukier puder, mieszając, aż składniki się połączą.

Zdejmij z ognia i dodaj białko jaja. Mieszaj energicznie, aby masa stała się gładka i jednolita.

Dodaj startą skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.

 Łączenie:

Wlej ciepłą masę do miski z orzechami i żurawiną. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.

 Formowanie batonów:

Wyłóż prostokątną formę papierem do pieczenia i przełóż do niej masę.

Wyrównaj powierzchnię, dociskając ją np. łyżką lub dłonią.

Wstaw formę do lodówki na 2-3 godziny, aż masa stwardnieje.

 Krojenie:

Po wyjęciu z lodówki pokrój masę na batoniki o dowolnej wielkości.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.

 Serwowanie:

Te batoniki to idealna przekąska na święta – pełne smaku i zdrowych składników!  Możesz je zapakować jako prezent dla bliskich lub podać na świątecznym stole.