Wprowadzenie
Pieczone ziemniaki to klasyka, która nigdy się nie nudzi! W tym przepisie ziemniaki zyskują wyjątkowy smak dzięki aromatycznemu sosowi czosnkowo-maślanym, który idealnie komponuje się z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. To doskonała propozycja na obiad, kolację lub jako dodatek do grillowanych mięs. Prosty, ale pełen smaku, przepis, który zadowoli każde podniebienie!
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub o woskowatej konsystencji)
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
50 g masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz)
1 łyżeczka soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)
1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie, dla lekkiego orzeźwienia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj i obierz ze skóry, jeśli wolisz, ale możesz je też zostawić w skórce, szczególnie jeśli używasz młodych ziemniaków. Następnie pokrój je na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości ziemniaków.
Gotowanie ziemniaków (opcjonalnie): Aby przyspieszyć czas pieczenia, możesz lekko ugotować ziemniaki przez 5-7 minut w osolonej wodzie, aż będą półmiękkie. Jeśli chcesz pominąć ten krok, po prostu przejdź do następnego.
Yo Make również polubił
Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania
Co każdy powinien wiedzieć o wpływie żelatyny na organizm
Duży Błąd Przy Gotowaniu Ryżu: Czym Zastąpić Wodę, by Ryż Smakował Wyjątkowo?
Pralka: Dlaczego Unikać Prania w 40°C? Oto Co Powinieneś Wiedzieć!”