Przepis na muffinki owsiane z bananem, kakao i kokosem

owsiane muffinki bananowe to zdrowy i bezgrzeszny przysmak, idealny na śniadanie, przekąskę, a nawet zdrowy deser. Te muffinki wykonane są z odżywczych składników, takich jak płatki owsiane, banany i wiórki kokosowe, a posypane migdałami i bezcukrowym syropem czekoladowym. Charakteryzują się bogatym smakiem i są naturalnie słodkie. Dzięki odrobinie kakao te muffinki zaspokoją Twoją ochotę na czekoladę bez dodatku cukru, co czyni je uniwersalnym i powszechnie lubianym przepisem.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 6 muffinek

Składniki

1 szklanka (90 g) płatków owsianych
1 szklanka (240 ml) wody
2 jajka
Szczypta soli
1 łyżka słodzika stewia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 łyżka (7 g) kakao w proszku
1 łyżeczka (5 g) proszku do pieczenia
1 łyżka (6 g) wiórków kokosowych
Siekane migdały (do dekoracji)
Syrop czekoladowy bez cukru (do polewy)
Instrukcje