Przepis na kremową wegańską mozzarellę

Zmiksuj:
W blenderze o dużej mocy wymieszaj namoczone orzechy nerkowca, drożdże odżywcze, wodę, sok z cytryny, czosnek w proszku, cebulę w proszku i sól. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dodaj magię:
Wmieszaj skrobię z tapioki i ponownie zmiksuj, aż do całkowitego połączenia.

Ugotuj:
Wlej mieszankę do rondla na średnim ogniu. Mieszaj nieprzerwanie, aż zgęstnieje i stanie się rozciągliwa (około 3-5 minut).

Ostudź i podaj:
Przełóż do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia. Ciesz się nim na pizzy, w sałatkach lub jako dip!

Dlaczego to działa:
Ta kremowa wegańska mozzarella nie tylko nie zawiera nabiału, ale jest również pełna smaku i składników odżywczych — idealna na wszystkie Twoje serowe zachcianki!