Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Kotleciki Ziemniaczane

Te kotleciki ziemniaczane są idealną opcją na szybki obiad lub przekąskę. Są chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. W dodatku przygotujesz je w kilka minut!

Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej (lub tyle, by uzyskać odpowiednią konsystencję)
1/4 szklanki startego sera (opcjonalnie, np. parmezan lub cheddar)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła lub oliwy do smażenia
Zioła (np. pietruszka, koperek) – opcjonalnie
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 15-20 minut), a następnie odcedź i utłucz na gładką masę. Pozwól im chwilę ostygnąć.
Formowanie kotlecików:
Do utłuczonych ziemniaków dodaj jajko, bułkę tartą, ser (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednorodna. Jeśli jest zbyt mokra, dodaj więcej bułki tartej.
Formowanie kotlecików:
Z masy formuj małe kotleciki, lekko je spłaszczając.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej masło lub oliwę. Na średnio-wysokim ogniu smaż kotleciki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Uzależniający czynnik Gwarantuję, bułki z jabłkami, które piekę dwa razy w tygodniu

Uzależniający czynnik Gwarantuję, bułki z jabłkami, które piekę dwa razy w tygodniu 3 łyżki jogurtu naturalnego 80g cukru… Na ciasto ...

Puszyste kluski z serka

Puszyste, lekkie jak chmurki, delikatne kluski z serka, które moja rodzina uwielbia. Takie kluseczki podaję posypane cukrem (czasem z cynamonem) ...

Sernik Red Velvet z orzechami włoskimi

Sernik Red Velvet z orzechami włoskimi 🎂 👵🏼Składniki 🔹 Warstwy ciasta Red Velvet: • 125 g mąki 🌾 • 200 ...

krążki jabłek

Składniki Jabłka: 2 duże, twarde (np. jabłka Granny Smith) Do ciasta: 320g mąki 1 szczypta soli 300 ml jogurtu naturalnego ...

Leave a Comment