Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na domowy chleb

Lekko natłuść dużą miskę, włóż do niej ciasto i przykryj wilgotną ściereczką. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Uformuj i drugie wyrastanie:

Uderz ciasto, aby uwolnić powietrze. Uformuj je w bochenek i umieść w natłuszczonej formie do chleba o wymiarach 9×5 cali lub uformuj okrągły bochenek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj i pozwól mu ponownie wyrastać przez 30 minut, aż podwoi swoją objętość.

7. Piecz chleb:

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Piecz przez 25-30 minut, aż będzie złocistobrązowy. Powinien wydawać głuchy odgłos po stuknięciu lub sprawdź, czy jego temperatura wewnętrzna wynosi 190°F (88°C).

8. Ostudź chleb:

Pozostaw chleb w formie na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące sukcesu:
Prawidłowe wyrabianie: Wytwarza gluten, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Środowisko wyrastania: Zapewnij ciepłe miejsce bez przeciągów, aby uzyskać optymalne wyrastanie.
Wariacje smakowe: Dodaj zioła, nasiona lub ser, aby uzyskać dodatkowy smak (około 1/4 szklanki).
Przechowywanie: Przechowuj w temperaturze pokojowej do 3 dni w papierowej torbie lub ściereczce. Aby przechowywać dłużej, zamroź szczelnie owinięty.
Smacznego!

Ten przepis jest prosty, ale zapewnia miękki, aromatyczny domowy bochenek. Ciesz się świeżymi, ciepłymi kromkami prosto z własnego piekarnika!

Smacznego pieczenia! 🍞😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Liście laurowe, cytryna i cukier: gdybym tylko wiedziała o tym wcześniej

Liście laurowe : Działają jak naturalny środek wykrztuśny, pomagając usunąć flegmę i oczyścić płuca. Wiadomo również, że wzmacniają układ odpornościowy ...

Jak Sprawić, by Twoje Storczyki Kwitły Pięknie i Obficie: Sekrety Florystów

Podlewanie: Podlewaj storczyki, gdy podłoże wyschnie na głębokość około 2-3 cm. Używaj wody o temperaturze pokojowej, najlepiej destylowanej lub przegotowanej ...

7 wczesnych objawów raka krwi, które każdy powinien znać

5. Łatwe siniaki lub krwawienie Jeśli łatwo pojawiają się siniaki, masz częste krwawienia z nosa lub zauważasz krwawiące dziąsła, mogą ...

Rozpływająca się w ustach szarlotka

1 jajko 60 g (2,1 uncji) cukru 50 g (1,7 uncji) skrobi Skórka z połowy cytryny 360 ml (12,2 uncji ...

Leave a Comment