Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na domowy chleb

Lekko natłuść dużą miskę, włóż do niej ciasto i przykryj wilgotną ściereczką. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

6. Uformuj i drugie wyrastanie:

Uderz ciasto, aby uwolnić powietrze. Uformuj je w bochenek i umieść w natłuszczonej formie do chleba o wymiarach 9×5 cali lub uformuj okrągły bochenek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj i pozwól mu ponownie wyrastać przez 30 minut, aż podwoi swoją objętość.

7. Piecz chleb:

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Piecz przez 25-30 minut, aż będzie złocistobrązowy. Powinien wydawać głuchy odgłos po stuknięciu lub sprawdź, czy jego temperatura wewnętrzna wynosi 190°F (88°C).

8. Ostudź chleb:

Pozostaw chleb w formie na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące sukcesu:
Prawidłowe wyrabianie: Wytwarza gluten, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Środowisko wyrastania: Zapewnij ciepłe miejsce bez przeciągów, aby uzyskać optymalne wyrastanie.
Wariacje smakowe: Dodaj zioła, nasiona lub ser, aby uzyskać dodatkowy smak (około 1/4 szklanki).
Przechowywanie: Przechowuj w temperaturze pokojowej do 3 dni w papierowej torbie lub ściereczce. Aby przechowywać dłużej, zamroź szczelnie owinięty.
Smacznego!

Ten przepis jest prosty, ale zapewnia miękki, aromatyczny domowy bochenek. Ciesz się świeżymi, ciepłymi kromkami prosto z własnego piekarnika!

Smacznego pieczenia! 🍞😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dowiedz się, jak usunąć 15 funtów odpadów z jelita grubego w nocy

Oto skuteczny środek, który pomoże Ci się go pozbyć. Jak stracić tłuszcz z brzucha? Aby schudnąć, mamy dwa rozwiązania: zdrową ...

Mało kto robi taki ser! Przygotujesz go każdego dnia, używając tylko 3 składników

Wybieraj mleko pełne. Jest ono bogatsze w tłuszcz i dzięki niemu ser będzie bardziej kremowy. Nie gotuj mleka: zbyt wysoka ...

Miodownik z kaszą manną

Składanie ciasta Przekładanie: Gorącą masą z kaszy manny przekładaj upieczone placki. Ułóż ciasto, zaczynając od placka, na który wyłóż równomiernie ...

Pralka DIY bez detergentu: ekonomiczna i skuteczna

Lejek, 1 Nalej wody destylowanej do pustej butelki za pomocą lejka i dodaj krople olejku z drzewa herbacianego i kwasu ...

Leave a Comment