Składniki:
1,5 kg kapusty kiszonej 🥬
1 średnia główka kapusty świeżej 🥗
2-2,5 kg kiełbasy wiejskiej 🌭
1/2 kg grzybów 🍄
2 marchewki 🥕
2 cebule 🧅
200 g przecieru pomidorowego 🍅
sól 🧂
pieprz 🌶
papryka ostra mielona 🔥
przyprawa do bigosu 🌿
3/4 szklanki czerwonego wina 🍷
Wykonanie:
Świeżą kapustę siekamy na cienkie paski i zalewamy wodą. Gotujemy przez 20 minut, następnie odcedzamy i przekładamy do większego garnka. 🍲
Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru soku, a marchewki ścieramy na tarce. Dodajemy je do lekko podgotowanej kapusty. 🧊
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Za każdym razem, gdy robię ten przepis, dom wypełnia się cudownym aromatem. To słodkie zwycięstwo.
Potrzebuję Twojej opinii na ten temat
Mus z marakui z polewą czekoladową
Prosta Szarlotka z Musem Jabłkowym i Chrupiącą Bezową Skórką